Traditionelle Grappa-Produktlinie Valpollicella, Bardolino, Amarone, Uve Rosse, Uve Bianche und Affinata. Die Destillation erfolgt aus frischen, ausgewählten Trestern nach typisch Trentiner Bagnomaria-Methode im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben. Das besondere Etikett ist mit einem Siegel aus Siegelwachs versehen, das den Stempel der offiziellen Qualitätsanalyse durch die Kontrollbehörden nachempfindet.